Kolejny Jamie na mojej półce. Kolejna biblia. Mam ją zaledwie od 2 tygodni, a już należy do kategorii ‚tych ulubionych’. Książka ta została napisana z myślą o tym co zrobić, by nie wyrzucać niepotrzebnie jedzenia, jak rozsądnie kupować produkty i mądrze gotować. W dzisiejszym zabieganym świecie nie mamy czasu na większe myślenie podczas zakupów, kupujemy wszystko co popadnie i co jest w promocji (bo może nam się przyda…), a potem w hurtowych ilościach wyrzucamy zepsute już produkty… Znacie to? Ja niestety tak. Przyznaję się bez bicia, że zdarzy mi się wyrzucić coś, co przez moją nieuwagę nie dało się już uratować. Jamie postanowił wyjść temu naprzeciw i napisał książkę. Książkę, która nie tylko pokazuje co zrobić, żeby nie marnować jedzenia, ale także co zrobić by podczas kupowania trochę zaoszczędzić. Czasami zdarza się, że trzeba zacisnąć pasa i przejść na ‚studencką dietę’. Ile wtedy czasami przychodzi do głowy niezłych pomysłów!? Wiadomo przecież, że potrzeba jest matką wynalazków! W ruch wtedy idą resztki z poprzedniego obiadu, a szuflady zostają chętniej przeczesane w celu znalezienia ciut przykurzonych rarytasów:-) Jamie gorąco namawia do… zamrażania produktów ‚na potem’. Ile razy zdarzyło się wywalić niepotrzebnie końcówkę jakiegoś produktu, a przecież można go swobodnie zamrozić i za jakiś czas wykorzystać do jakiegoś sosu czy wywaru. Można też zamrozić nadmiar dania lub zupy i szybko podgrzać, kiedy wrócimy zmęczeni z pracy. Do mrożenia wystarczy zwykłe pudełko lub woreczek strunowy. Mistrz-Jamie zabiera nas także do swojej spiżarni i lodówki. Opowiada nam, co w nich trzyma. Wymienia po kolei, które produkty warto mieć w domu na wszelki wypadek oraz jakie artykuły gospodarstwa domowego są pomocne w kucharzeniu. W książce znalazły się też mądre rady dotyczące robienia zakupów, z którymi warto się zapoznać przed wyruszeniem ‚na łowy’. Przepisy, które pojawiły się w książce, zostały podzielone na 6 głównych kategorii: Każdy przepis opatrzony jest odpowiednim wstępem, informacją ile jedna porcja ma kalorii oraz na ile osób przygotowane jest danie. Składniki są wypisane jeden pod drugim, a cała instrukcja sposobu wykonania dania jest jasna i przejrzysta. Każda mięsna kategoria rozpoczyna się od przepisu bazowego, a kilka/kilkanaście kolejnych bazuje na resztkach z poprzedniego obiadu. Uważam to za super mega dobre rozwiązanie! Między przepisami znajdują się interesujące wstawki o ulubionych lokalnych sprzedawcach Jamiego oraz o tym, dlaczego warto jest zaprzyjaźniać się z osobami o takiej profesji. Lubię czytać o kulinarnych sztuczkach i sposobach na przedłużanie życia różnych produktów, dlatego też miłym dla mnie zaskoczeniem są dodatkowe strony poruszające właśnie te zagadnienia. Poczytamy sobie więc o ziołach, czerstwym chlebie, resztkach wina, tłuszczu z pieczenia mięs, przejrzałych owocach i o papryczkach chilli. Dowiemy się także jak porcjuje się kurczaka. Oczywiście pięknej książki nie byłoby bez pięknych zdjęć… . I to już po raz kolejny zasługa nieocenionego fotografa- Davida Loftusa. Fotografie są po prostu rewelacyjne i idealne! Zdaję sobie sprawę, że jestem w tej kwestii ciut nieobiektywna, bo ja po prostu uwielbiam jego zdjęcia:-))) A do tego te piękne stylizacje… te talerzyki… stare miseczki…:-) Na samym końcu książki znajdują się przepisy w miniaturce z podanymi informacjami dotyczącymi wartości odżywczych dania oraz przejrzysty indeks: W jednej kwestii niestety z autorem się nie zgodzę. Przepisy, które są w książce mają niby ‚być w dobrej cenie’… . Ok, może i w dobrej, ale niestety nie w taniej… . Nie pozwoliłabym sobie na przygotowanie takich dań będąc w trudnej sytuacji finansowej:-/ Tak czy siak- książka jest bosssssssska!!!!!:-) Jamie, love U!

Kategorie: Książki / poradniki / kulinaria Typ okładki: twarda okładka Wydawca: Insignis Media Wymiary: cm EAN: 9788363944568 Ilość stron: 288 Data wydania: 2015-01-02 Jest to data ukazania się towaru w danej wersji na rynku Zamówienia:0 - 99 PLN>99 PLNCzas dostawy: Odbiór osobisty w księgarni 0 zł0 zł1 dzień roboczy InPost Paczkomaty 24/7 (Płatność online) zł0 zł1-2 dni robocze InPost Paczkomaty - Paczka w Weekend (Płatność online) zł0 zł1-2 dni robocze Poczta Polska (Płatność online) zł0 zł3-5 dni roboczych Poczta Polska (Płatność za pobraniem) zł0 zł3-5 dni roboczych Kurier UPS (Płatność online) zł0 zł1 dzień roboczy Kurier UPS (Płatność za pobraniem) zł0 zł1 dzień roboczy Wysyłka zagranicznaSprawdź szczegóły > 57,50 zł 70,00 zł Oszczędzasz 12,50 zł Kupuj mądrze, gotuj z głową, nie wyrzucaj! Ta książka nauczy cię przyrządzać smaczne, pożywne i niedrogie posiłki. Proponuję bogactwo smaków i kolorów, potrawy wprawiające w dobry nastrój i dające prawdziwą przyjemność z jedzenia. Każde z dań ma korzystną cenę i jest tańsze niż przeciętna porcja na wynos. Pora na sprytne gotowanie! Zamieszczenie recenzji nie wymaga logowania. Sklep nie prowadzi weryfikacji, czy autorzy recenzji nabyli lub użytkowali dany produkt.

gotuj sprytnie jak jamie przepisy