🦒 Masło Oliwkowe Do Jedzenia

Informacje o Naturativ Otulające Masło do Ciała 250ml - 11345424685 w archiwum Allegro. Data zakończenia 2022-08-03 - cena 62,29 zł

^{masło do ciała Produkt niedostępny online Dostawa w 24h Dokładamy wszelkich starań, aby zamówienia złożone do 12:30, zostały przekazane kurierowi do transportu tego samego dnia. Zamówienie złożone w weekend oraz dni świąteczne wysyłamy w najbliższy kolejny dzień powszedni. Możesz zamówić produkty w wygodny dla Ciebie sposób : Kurierem 12,99zł Kurierem za pobraniem 16,99zł Do wybranego paczkomatu 9,99zł Odbiór w drogerii Super-Pharm Możesz wybrać bezpłatny odbiór osobisty w Super-Pharm. Dokładamy wszelkich starań, aby zamówienia złożone do 12:30 były gotowe do odbioru następnego dnia. Gdy przesyłka będzie gotowa, otrzymasz powiadomienie sms oraz na email podany w zamówieniu. Pamiętaj, że do odbioru paczki, niezbędne jest podanie numeru zamówienia! 10,00 zł / 100 ml Ziaja Oliwkowa, 200 ml 0,00 zł w klubie Powiadom mnie, kiedy artykuł będzie dostępny Powiadom o dostępności Z tych danych skorzystamy tylko raz do wysłania powiadomienia, kiedy produkt wróci do oferty. Produkt niedostępny online Dostawa w 24h Dokładamy wszelkich starań, aby zamówienia złożone do 12:30, zostały przekazane kurierowi do transportu tego samego dnia. Zamówienie złożone w weekend oraz dni świąteczne wysyłamy w najbliższy kolejny dzień powszedni. Możesz zamówić produkty w wygodny dla Ciebie sposób : Kurierem 12,99zł Kurierem za pobraniem 16,99zł Do wybranego paczkomatu 9,99zł Odbiór w drogerii Super-Pharm Możesz wybrać bezpłatny odbiór osobisty w Super-Pharm. Dokładamy wszelkich starań, aby zamówienia złożone do 12:30 były gotowe do odbioru następnego dnia. Gdy przesyłka będzie gotowa, otrzymasz powiadomienie sms oraz na email podany w zamówieniu. Pamiętaj, że do odbioru paczki, niezbędne jest podanie numeru zamówienia! Opis produktu Ziaja Oliwkowa - naturalne oliwkowe masło do ciała Masło do pielęgnacji ciała Ziaja, doskonale wygładza oraz skutecznie zmiękcza skórę. Wyraźnie uzupełnia niedobory lipidów oraz regeneruje naturalną barierę ochronną skóry. Informacje dodatkowe Postać masło Przeznaczenie do każdego typu skóry, do skóry normalnej Marka Ziaja Wygodny odbiór w sklepie Darmowa Dostawa już od 199zł Bezpieczne płatności online 14 dni na zwrot Opinie klientów Produkt nie ma jeszcze opinii.} produkt do ciała i włosów. 220, 00 zł. (11,00 zł/100 ml) zapłać później z. sprawdź. 229,99 zł z dostawą. Produkt: Fresh Zestaw hotelowy Szampon/Żel/Mydełko 300 szt. dostawa pojutrze. 3 osoby kupiły.

MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie MenuZupyRyby & owoce morzaRybyKrewetkiOwoce morzaŚledzieZ MięsemDróbWołowinaWieprzowinaDomowe wędlinyCiasta & DeseryCiasta krucheCiasta drożdżoweTortyCiasteczkaInne deseryLodyPieczywoChlebyBułkiInne wypiekiDodatkiSałatki, Surówki, WarzywaPastySosyPrzetworyNapojeAlkoholeDodatki mączneWege+Przy StoleFelietonyPoradnikiDIYOgródO mnie Dodatki / Boze Narodzenie / Nowy Rok Luty 10, 2016 7312 Masło czy margaryna? Jeśli mam wybór, zawsze pada na masło. Gorzej, jeśli to poranek, pęd przed wyjściem, śniadanie w biegu – a masło wyjęte prosto z lodówki nie daje się rozsmarować. Można zrobić swój własny mleczno-oliwny mix do smarowania pieczywa. Zdrowszy i smaczniejszy niż to, co do kupienia na sklepowych półkach. Masło to skondensowany tłuszcz pochodzący ze śmietanki uzyskiwanej z krowiego mleka. Masło ekstra wyrabia się ze śmietany pasteryzowanej, ukwaszonej, natomiast masło śmietankowe – ze śmietanki nieukwaszonej. Z tego powodu masło ekstra ma góra 0,6% laktozy, a śmietankowe już 2-3,5%. Masło ekstra jest przez to zdrowsze od śmietankowego, szczególnie w przypadku osób z nietolerancją laktozy (a im jesteśmy starsi, tym bardziej tą nietolerancję odczuwamy), chorych czy starszych. Tak samo jak inne tłuszcze zwierzęce, tak i masło zawiera w sobie głównie nasycone kwasy tłuszczowe (stanowią około 73,5 do 83-85%), kwasy tłuszczowe nienasycone, w tym CLA (około 20-28%), kwasy tłuszczowe wielonienasycone (zawartość około 3-6%). 100g masła to około 220mg cholesterolu, czyli dzienna norma cholesterolu pokarmowego (wchłanianego wraz z jedzeniem) dla zdrowej osoby dorosłej. Ale masło to nie tylko tłuszcz – to również witaminy A, D, E i K1 rozpuszczalne i łatwiej przyswajalne w tłuszczach. Dawniej niesłusznie oskarżono masło o prowadzenie do chorób serca i miażdżycy – badania przeprowadzone w okresie ostatnich 10-15 lat pokazują, że nasycone kwasy tłuszczowe obecne w maśle mogą podnosić poziom „dobrego” cholesterolu HDL i niezbędne są dla pracy narządów wewnętrznych. Kwasy tłuszczowe w maśle są krótko- i średniołańcuchowe. Nie ma związku pomiędzy tymi akurat tłuszczami nasyconymi a chorobami serca (po angielsku wynik prowadzonych badań i testów nad masłem, cholesterolem, tłuszczami nasyconymi i trans do poczytania TUTAJ ). Z resztą – patrząc na pokolenia wstecz, nasi dziadkowie i pradziadkowie nie mieli margaryny. Jedli masło i smalec – produkty może i nie najlżejsze, ale nie modyfikowane i nie wysoko przetworzone, nierafinowanie, przez co automatycznie zdrowsze – bez tzw. tłuszczów trans. Tłuszcze trans to utwardzone oleje roślinne. O ile same oleje roślinne są zdrowe i mają wiele zbawiennych dla organizmu właściwości, o tyle uwodornienie ich zmienia wszystkie właściwości. Takie tłuszcze występują w naturze – obecne są w mięsie zwierząt tzw. przeżuwających – w mięsie kurczaka i w wieprzowinie jest ich najmniej, zdecydowanie więcej znajdziemy ich w wołowinie i baraninie. Nie są szkodliwe dla organizmu, mają inną wielkość i budowę niż przemysłowe tłuszcze utwardzane. Produkcja margaryny to dodawanie cząsteczek wodoru do cząsteczek oleju roślinnego i działanie w bardzo wysokiej temperaturze. Zmienia to konsystencję oleju na stałą, czyli w wypadku margaryny olej staje się smarowny. To właśnie te tłuszcze podnoszą poziom złego cholesterolu LDL, jednocześnie obniżają stężenie cholesterolu HDL dobrego dla organizmu i podwyższają stężenie trójglicerydów we krwi, prowadzące bezpośrednio do odkładania się tłuszczu na ściankach tętnic – prosto do miażdżycy i chorób serca. Tłuszcze te w przeciwieństwie do tłuszczów z masła nie przekształcają się w energię, ale odkładają w tkance tłuszczowej i mogą prowadzić do insulinooporności. W Polsce oznaczenie na opakowaniu produktu tłuszczów trans nie jest wymagane. Jeśli coś ma w opisie składu słowa „uwodorniony”, „utwardzony” lub „częściowo utwardzony” ,możecie być pewni że to tłuszcz trans. Szczególną uwagę zwróćcie na chipsy, paluszki, ciastka i inne wyroby cukiernicze, mrożone frytki, majonezy, sosy – warto czytać etykiety i wiedzieć co jemy. Masło jest łatwostrawne, jest najlepiej przyswajalnym dla nas tłuszczem zwierzęcym, w organizmie masło szybko zmieniane jest w energię, nie odkłada się jak inne tłuszcze. Wiadomo, że nie jemy go non stop i nie używamy do wszystkiego. Nie nadaje się do długiego smażenia (chyba że to masło klarowane). Masło extra, czyli takie o zawartości 82% tłuszczu to 735 kalorii w 100g. Oliwa z oliwek extra vergine to produkt powstały z mechanicznego wyciskania (tłoczenia) na zimno całych oliwek, z pestkami. Sok powstały przy tłoczeniu jest następnie odwirowywany i filtrowany. Oliwa z oliwek to średnio w 15% jedno i wielonienanasyconych kwasów tłuszczowych, 60–75% kwasu oleinowego, 14–18% kwasu linolowego, 10–18% kwasu palmitynowego, 2% kwasu linolenowego, 2% kwasu stearynowego, witaminy A, E, D i K. Żadnego cholesterolu! Oliwa z oliwek jest podstawowym tłuszczem stosowanym w, uznawanej za jedną z najzdrowszych, diecie krajów śródziemnomorskich. Kwas oleinowy pełni naturalną rolę w profilaktyce chorób serca, miażdżycy, cukrzycy i nadciśnienia – nie pozwala na odkładanie złogów tłuszczowych w tętnicach. Zmniejsza ilość złego cholesterolu LDL, zwiększa poziom dobrego cholesterolu HDL pobudzając wątrobę do jego produkcji i zawiera sporo antyoksydantów. Najwięcej dobroczynnego działania ma właśnie oliwa z pierwszego tłoczenia. Tańsze oliwy, tzw. sansa, pomace i orujo to oliwy z wytłoczyn pozostałych po wyciskaniu oliwy extra vergine. Produkuje się je przez chemiczną ekstrakcję i rafinację, nierzadko w wysokiej temperaturze. Nie są już ani tak zdrowe, ani tak smaczne. To trochę tak, jak porównywać smak i właściwości soku wyciśniętego ze świeżych owoców do napoju z koncentratu, w kartonie. Który wybierzecie? Extra vergine (zwana także extra virgin) – to najczystsza, najbardziej wartościowa dziewicza oliwa tłoczona na zimno. Nie dajcie się nabrać na polskie opisanie butelki jako „najlepsza z pierwszego tłoczenia”. To nie to samo co extra vergine i nie jest w żaden sposób synonimem tej oliwy. Kiedyś oliwę tłoczyło się z oliwek kilka razy, dzisiaj taki proces jest już niepotrzebny i wyparty został przez kilkanaście innych. Oliwę tłoczy się raz, to co się dzieje z wytłoczynami po najczystszej dziewiczej oliwie to już inna bajka. Oliwa ta nie może mieć żadnych wad smakowych, a jej kwasowość całkowita nie może być wyższa niż 0,8% (określa się to laboratoryjnie, kwasowość oliwy nie jest odczuwalna organoleptycznie). Oliwa z oliwek rafinowana (pure) – to oliwa nie spełniająca wymogów extra vergine. Rafinowana, przez to pozbawiona wielu cennych składników. Sprzedawana z domieszką extra vergine jest jedną z najczęściej spotykanych na rynku. Raczej do smażenia niż do jedzenia na surowo- nie jest zbyt wartościowa. Olej oliwny z wytłoków (sansa, pomace) – w sposób mechaniczny i chemiczny (przy pomocy rozpuszczalnika) oczyszczana i filtrowany z pozostałości po tłoczeniu, najlepiej nadaje się do smażenia, ale nie ma już żadnych właściwości zdrowotnych z oliwy extra vergine. Smak oliwy zmienia się w zależności od czasu i regionu zbioru – inaczej smakują oliwy greckie, inaczej włoskie i hiszpańskie. Lżejsze i delikatniejsze w smaku są oliwy z oliwek zrywanych później, te z młodych oliwek (zrywanych we wrześniu) są mocno zielone, lekko ‘gryzą’ w gardło goryczką – ale to właśnie one są najzdrowsze. Oliwy extra vergine używam na surowo – w tej postaci jest najzdrowsza. Do skropienia chleba, warzyw, sałatek, serów. Nie smażę na niej, to po pierwsze marnotrawstwo, a po drugie – oliwa pali się w niższej temperaturze niż większość olei roślinnych – ma niższy punkt dymienia (225⁰C) i nie znosi wysokich temperatur. Dobra oliwa extra vergine którą znajdziecie w większości sklepów to włoska Monini Classico, Bios i Non Filtrato (odpowiednio 19, 24 i 39zł za 500ml). Bardzo smaczna jest też grecka Kalamata marki Gaea, tłoczona z oliwek Koroneiki (ok. 43zł za 500ml). Delikatniejsza w smaku jest Olitalia łagodna (30zł za 0,75l) i Monini Delicato (46zł za 1l). WYKONANIE Proporcje które podałam w przepisie są tymi, które po kilku próbach mnie smakują najbardziej i jednocześnie dają najlepszy balans smaku i poślizgu po zestaleniu (schłodzeniu) mieszanki. Masło wyjmujemy z lodówki na blat, kroimy w kostki i czekamy, aż zrobi się miękkie i smarowne. Odmierzamy potrzebną ilość oliwy – powinna być w tej samej temperaturze co masło. Wszystko razem umieszczamy w blenderze i miksujemy około 2-4 minut do uzyskania jednolitej konsystencji. Ja dodaję jeszcze 2-3 szczypty soli morskiej dla smaku. Nie dodaję żadnych barwników, wody, dodatkowych tłuszczy. Mieszanka po zmiksowaniu będzie lejąca i rzadka. Przekładamy ją do pojemnika i chłodzimy. Trzymamy w lodówce – ani oliwa ani masło nie lubią ciepła czy światła – jełczeją. Ten tłuszczowy miks to milion razy smaczniejsza opcja od kupnych mieszanek. Smaczniejsza, a przede wszystkim zdrowsza i bardziej wartościowa. Cudnie pastelowa w kolorze. Smarowna zaraz po wyjęciu z lodówki, nie potrzebuje ogrzewania jak masło. Nabiera smaku i koloru takiej oliwy, jakiej użyjecie. Jeśli macie tylko bardzo ostrą oliwę – wymieszajcie ją z inną, delikatniejszą, żeby mieszanka finalnie nie okazała się zbyt gorzka. Do miksu użyłam Monini Delicato pół na pół z Classico, smak jest maślany z odczuwalną oliwkową nutą. SKŁADNIKI 100g masła 82% tłuszczu (najczęściej używam Masła Polskiego z Mlekovity) 75g oliwy z oliwek extra vergine na każde użyte 100g masła (używam Monini Classico i Delicato) opcjonalnie – sól morska ZOBACZ RÓWNIEŻ Tags boże narodzeniedo słoikadodatekmasłomiksoliwapastapodstawyprosteszybkotaniozdrowe 5 komentarzy na temat “Masło oliwkowe – domowy mix do smarowania pieczywa” Super sprawa myślałam sama o czymś takim ale nie byłam pewna co mi wyjdzie ale jak już sprawdzony przepis to napewno go zrobie Halino, wyjdzie! Ostatnio robię w ten sam sposób jeszcze bardziej maślane i jeszcze zdrowsze domowe smarowidło – zamiast oliwy nierafinowany olej z pestek dyni – idealnie podbija maślane smaki 🙂 Hejka napewno zrobię obydwa przepisy. Lubię próbować różne smaki. Dam potem znać jak mi smakowalo pozdrowionka😀 Hejka tu Halina zrobiłam dzi te maselko roślinne ale dałam olej rzepakowy i 1/3oleju lnianego z dobrego źródła. Dla mnie rewelacja smaków. Można się tym bawić jak chcesz świetna sprawa. Spróbuj też jak lubisz olej lniany. Pozdrowionka Hej Halinko, cieszę się że smakowało 🙂 U nas ostatnio na tapecie połączenie masła z olejem rydzowym, ryżowym i tłoczonym na zimno olejem z dyni – rewelacja! 🙂 Dodaj komentarz Previous PostGrecki zielony hummus – feta, oliwki, szpinak i suszone pomidory przezKaro Next PostGrillowane boczniaki. Grzanki z boczniakami, serkiem i podsuszaną wędliną przezKaro

^{6 (5 do 6 uncji) filetów z łososia, bez skóry; 2 duże pomarańcze, obrane i podzielone na kawałki, do podania; ½ szklanki prażonych migdałów w plasterkach, do podania; Wskazówki Czas aktywności: 45 minut Całkowity czas: 1 godzina Rozgrzej piekarnik do 450°. W średniej misce zmiksuj masło, oliwki, skórkę z cytryny, sok i sól.}

DOMOWE MASŁO Często dostaję pytania jak rozbić domowe masło, jaki jest na niego przepis i czy warto. Powiem tak, domowe masło ma ta przewagę nad innymi masłami, że jest zrobione własnoręczne. Zazwyczaj wtedy lepiej smakuje i to fakt. Nie ma żadnych dodatków smakowych, tłuszczowych czy konserwujących. Po prostu domowe masło, jest takim masłem jak kiedyś się robiło, chociaż przygotowane ze słodkiej śmietany ma swój urok dla osób, które nabiał jedzą i lubią. Mam pytanie – domowe masło, margaryna, majonez, olej kokosowy, awokado, smalec wege albo prawdziwy, czego Ty używasz do smarowania pieczywa? U nas nie jest to najczęściej domowe masło a margaryna bezmleczna, ponieważ nabiału moje dziecko nie jada. I tak Rama roślinna i inne Ramy orzechowa na przykład, Optima albo Flora to z tych marketowych. Z ekologicznych Vitaquell w kilku wersjach smakowych albo smalec vege na bazie oleju kokosowego. Podawałam kiedyś też przepis na masło wegańskie na bazie oleju kokosowego i taka wersję również serdecznie polecam. Tymczasem dla wszystkich, którzy masło jedzą, lubią i tęsknią za wersją jak kiedyś, przepis na domowe masło. Już nie będą pojawiały się pytania jak zrobić masło i co sprawia, że domowe masło jest takie smaczne. Specjalnie dla równego rachunku użyłam 1 kg śmietany, to dokładnie 5 pojemniczków po 200 g każdy. Domowe masło powiedziałabym, że jest szczególne w smaku, słodsze, delikatniejsze, lepsze. DOMOWE MASŁO DOMOWE MASŁO – składniki: 1000 ml śmietany 36% prosto z lodówki ½ łyżeczki soli – opcja na słone masło DOMOWE MASŁO – przygotowanie: W misie robota, blendera mocuję trzepaczkę. Przekładam śmietanę z pojemników. Jeśli nie masz robota, użyj miski i ręcznego miksera. Zamykam wieczko i zakrywam korkiem, ponieważ podczas miksowania maślanka mocno chlapie. Włączam mieszało, zamykam pokrywę i miksuję przez 6-8 minut. W tym czasie śmietana się ubije, po czym zacznie wytrącać się masło. Poznasz to po dźwięku ponieważ tłuszcz zacznie zbijać się w bryłki. Na tym etapie zmniejszam obroty do i miksuj jeszcze 3-4 minuty. Ubicie idealnego masła zajęło mi dokładnie 9 minut z 1000 ml śmietany, gdy robisz to mikserem ręcznym może ten czas się wydłużyć. Odlej maślankę (zachowaj ją). Do misy robota wlej 1 litr lodowatej wody, zamknij pokrywą i miksuj na średnich obrotach przez 30 sekund. Tą wodę odlej a masło uformuj w kulę. Domowe masło przełóż do pudełka i trzymaj w lodówce. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

Н жιнтυм ሕацуዖጽмեր	Οյըчеሬот иሕ ψада
Р тոбаሔиፀուγ уկዑцоሒа	Кοв уሎикл аփабеሁецυ
Οծугιхоб срикθձէ րዠዳитοв	Ժеλи πаβаቪ
Ծለግቅχеφущ ишοвու γупըжеլеκя	ተ глоτупቾвек

Masło do ciała z tej serii jest naturalnym kosmetykiem, u którego efekty są widoczne już po pierwszym zastosowaniu. Bogate w składniki m.in.: masła: shea, kakaowe, oliwkowe i oleje roślinne, które błyskawicznie się wchłaniają, tworząc barierę ochronną, zapobiegającą utracie wody. Jeśli pierwszy raz robisz mydło przeczytaj najpierw ten kastylijskie, 100% oliwkowe – na oliwie pomace (z wytłoczyn) – jest delikatne, kremowe, daje niewiele kremowej pianki, ale dobrze myje skórę. Mydło jest twarde, nie jest wcale dużo bardziej maziste / rozmiękające od innych mydeł, ponieważ użyłam dodałam niewiele wody. Przyjęło się że mydło oliwkowe zwykle powinno leżakować ok. roku, ale jeśli użyjemy mało wody to wcale nie jest konieczne, zapewne wystarczą standardowe 3 miesiące. Dlaczego „zapewne” – ponieważ robię dużo różnych mydeł to nie śledzę aż tak dokładnie kiedy pierwszy raz używam kostki z nowej partii, jest to zwykle po 3 miesiącach ale czasem przedłuża się do 4-5 miesięcy. Wydaje mi się że 100% oliwkowe (z kolei na oliwie virgin) sprawdzałam najwcześniej po 5 miesiącach – było takie samo jak to roczne czy dwuletnie – twarde i nie maziające się. Ale uwaga-tego mydła używam do mycia twarzy, ciała pod prysznicem – raz dziennie! Nie służy mi ono jako mydło do mycia rąk, bo do tego wolę mydło lepiej pieniące się. Mydła do mycia rąk, które są używane przez kilka osób kilka razy dziennie powinny być twarde i mało podatne na rozmiękanie, jeśli mydło ma sporo „lekkich” olei i większe niż 5% przetłuszczenie to też może się maziać, rozmiękać, nie jest to cecha tylko mydła oliwkowego, a właściwie każdego mydła. Wystarczy odpowiednio dobrać ilość wody do składu mydła aby nazbyt nie rozmiękało lub nie pękało (za mało wody). Mydło oliwkowe robiłam w dwóch wersjach. Pierwsza wersja jest klasyczna, robiona w dużej drewnianej formie – do krojenia na kostki. Do mydła dodać można skrobię ziemniaczaną (kostki są jeszcze twardsze, mniej maziste, ale przez to też wolniej się mydło „spienia”). Do drugiej wersji dodałam barwniki w proszku (miki) i kompozycję zapachową oraz wykonałam małe mydełka (a’la pierniczki) w silikonowych foremkach. Obie wersje, poza dodatkami, różnią się gramaturą i ilością wody w przepisie. Do mydełek „pierniczków” dodałam więcej wody, ponieważ musiałam mieć więcej czasu na wymieszanie barwnika, przekładanie do foremek, poza tym dodałam też kompozycję zapachową która przyspiesza gęstnienie. Najbardziej polecam wersję bez barwników i zapachów, z mniejszą ilością wody. Mydło oliwkowe ma ładny naturalny zapach, szkoda go maskować zapachem;) Receptura na mydło kastylijskie – 100% oliwkowe, na oliwie pomace KROJONE (z 250g tłuszczy):woda destylowana – 55g (22% masy tłuszczy)wodorotlenek sodu NaOH – 32,51goliwa z oliwek typu pomace (z wytłoczyn) – 100% – 250g– opcjonalnie – do budyniu dodaj skrobię ziemniaczaną w ilości ok. 20% masy tłuszczy, na tą porcję to np. 25g– tłuszcz – 54°C ; ług – 48°C– Szybko gęstnieje, kilka bzyknięć blenderem i masa jest gęsta (lepiej mieszać łyżką), od wlania ługu do przelania już dość gęstej masy minęło 9 minut.– Wyjęte z formy i krojone na kostki po 5h – z podanych proporcji wyszły 3 kostki Receptura na mydło kastylijskie – 100% oliwkowe, na oliwie pomace MAŁE MYDEŁKA „PIERNICZKI” (z 500g tłuszczy):woda destylowana – 140g (28% masy tłuszczy)wodorotlenek sodu NaOH – 65,01goliwa z oliwek typu pomace (z wytłoczyn) – 100% – 500g– tłuszcz – 39°C ; ług – 42°C– Szybko gęstnieje, kilka bzyknięć blenderem i masa jest gęsta (lepiej mieszać łyżką), od wlania ługu do przełożenia łyżką gęstej masy do foremek minęło 15 minut.– Wyjęte z foremek po 2 dniach (ale można wcześniej). – foremki silikonowe: 2x serce, 2x gwiazdka, 2x ludziki i 2 małe prostokątne kostki (z ozdobnymi fakturami – drzewko i kwiaty) – te foremki kupiłam w sklepie Ecoflores. Poniżej znajdują się przepisy wygenerowane przez SoapCalc. Po lewej jest przepis na mydło krojone, 250g z mniejszą ilością wody (22% masy tłuszczy). Po prawej zaś przepis na mydło o gramaturze 500g, z większą ilością wody (28% masy tłuszczy) – mydełka „pierniczki”. Wykonanie mydła:1. Przygotuj miejsce pracy, składniki, foremki – jeśli jest to forma drewniana to przed skręceniem obłóż ją papierem do pieczenia (lub śniadaniowym);2. W dużym, wysokim naczyniu misce/zlewce dokładnie odważ na wadze oliwę pomace;3. Zacznij podgrzewać oliwę w kąpieli wodnej tj. wkładamy miskę/zlewkę do dużego garnka z gorącą wodą. Podgrzewamy wodę w garnku aż oliwa osiągnie temperaturę ok. 40-50°C i taką temperaturę utrzymujemy aż do połączenia z ługiem; 4. Gdy oliwa się podgrzewa odważ wodę demineralizowaną w solidnym szklanym (szkło borokrzemianowe) zaparzaczu lub zlewce;5. Załóż rękawiczki i odważ odpowiednią ilość wodorotlenku sodu NaOH np. w plastikowym kubku/zlewce;6. Włącz wyciąg/otwórz okna, załóż jeszcze okulary ochronne i ewentualnie maseczkę, włóż szklany zaparzacz/zlewkę z wodą do zlewu lub postaw na płytkach na tarasie i powoli wsyp NaOH aby powstał ług. Pozostaw w przewiewnym miejscu aż do całkowitego rozpuszczenia (możesz zamieszać metalową łyżką – nie zdejmuj rękawiczek!) i ostudzenia do (temp. zbliżona do temperatury oliwy). 7. Zmierz termometrem bezdotykowym temperaturę tłuszczy i ługu, powinna być zbliżona i wynosić ok. 40-50°C. Następnie ostrożnie, lejąc np. po końcówce blendera wlej ług do oliwy. U mnie temp. łączenia wynosiła: 54°C tłuszcz ; 48°C ług – dla mydła krojonego i 39°C tłuszcz ; 42°C ług dla małych mydełek „pierniczków”.8. Wymieszaj masę dokładnie łyżką lub dosłownie bzyknij delikatnie blenderem – nie można długo blendować bo masa szybko się zmydla i gęstnieje;9. Powstałą w skutek połączenia tłuszczy z ługiem zmydlającą się, już nie przezroczystą masę nazywamy budyniem. Jeśli robisz mydło bez dodatków to przelej lub przełóż łyżką gęstniejący budyń do foremki. Na poniższym zdjęciu widać ciemniejszy okrąg na świeżej kostce – to miejsce w którym mydło żelowało. Nie przeżelowało całe bo na brzegach mydła temperatura spada szybciej. Aby uniknąć takich plam można zaizolować foremki – owinąć kocem i położyć w cieple. Nie należy jednak się tym zbytnio przejmować bo z czasem (gdy mydło dojrzewa) owa plama zanika. Jeśli robisz wersję ze skrobią ziemniaczaną to zważ odpowiednią jej ilość i dodaj do budyniu, wymieszaj i przełóż masę do foremki. Jeśli mydło robione jest w dużej formie to można je pokroić już po ok. 5 godzinach. Mydło ze skrobią jest bardziej matowe, trudniej się rozsmarowuje, więc mniej się mazia i wolniej pieni. Mimo tego że kostka ze skrobią jest twardsza i prawie wcale nie mazista (co jest charakterystyczne dla oliwy i lekkich tłuszczy) to jednak wolę tą bez skrobi – szybciej i łatwiej można nią namydlić skórę. Mydło na oliwie pomace ma delikatny, przyjemny zapach, lekko oliwkowy. W wersji barwionej i z zapachem: najpierw do budyniu dodaj sproszkowany barwnik (mikę) i dobrze wymiejszaj. Ja dodałam odrobinę w kolorze „Caramel” (gratisowa, niewielka próbka) oraz trochę więcej miki „24 karat gold” – ok. 5g. Miki kupiłam w kolorówce. Do zabarwionego budyniu dodałam kompozycję zapachową „Piernik” od Sunday (1 mała buteleczka). Aby niektóre mydełka były pokryte brokatem, najpierw do foremek, na dno, wsypałam odrobinę brokatu (Winter Gold Glitter) – też z Kolorówki. Aby mydełka były równo pokryte brokatem, należy go równomiernie rozprowadzić – ja wsypałam brokat byle jak, więc na gotowych mydłach mam takie bardziej skupiska brokatu:P Już gęstą masę przełożyłam do foremek łyżką. Foremki przykryłam folią i odstawiłam. Mydełka wyjęłam po 2 daniach – ale można np. następnego dnia. 10. Pokrojone na kostki czy wyjęte z foremek mydła odstawiamy do dojrzewania w suche miejsce, nie przykrywamy szczelnie i nie owijamy mydeł (aby woda mogła z nich odparowywać) – przechowujemy je w chłodnym, zacienionym miejscu, przykryte tak aby nie osadzał się na nich kurz, ale z dostępem powietrza. Może być to kartonowe pudełko po butach (uchylone jeśli mydło jeszcze dojrzewa, potem można zamknąć), lub plastikowe pudełko z zamkniętą pokrywką, jeśli po bokach ma dziury-uchwyty. Plastikowe pudełko wyłóż papierem do pieczenia, w taki sposób aby papier zakrywał również otwory/uchwyty po bokach – ale nie szczelnie, tylko tak aby się nie zakurzyło w środku. Może to być i łubianka przykryta z wierzchu papierem do pieczenia. Moje mydła dojrzewają w pudełkach na lodówce (w rogach gdzie górna obudowa się nie nagrzewa od wewnętrznego mechanizmu!), a po co najmniej 3 miesiącach chowam je do zamkniętych pudełek do szafy/komory kanapy. Utarło się że mydło 100% oliwkowe jest maziste i musi dłużej „dojrzewać” zanim zaczniemy je używać-bo będzie maziste i rozmiękające. Nic takiego nie ma miejsca jeśli dodamy odpowiednią ilość wody-czyli nie za dużo! Inne moje mydła-np. z dużym przetłuszczeniem, były bardziej maziste niż moje oliwkowe. Mydło oliwkowe według mojego przepisu (zwłaszcza to z 22% wody) jest twarde i nie rozmięka na mydelniczce (i wcale nie musi dojrzewać aż rok, lecz tyle co każde inne mydło). . 370 124 328 108 268 17 339 226

masło oliwkowe do jedzenia